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Tatsächlich ist manchmal langsamer auch besser - insbesondere wenn es sich um die Proteinverdauung dreht. Eine schnelle Proteinabsorption vor bzw. nach dem Training sind ja direkt wünschenswert, aber eine verzögerte Freigabe des Protein während des Rest des Tages ist vermutlich vorteilhafter. Casein Protein besitzt einen eher empfindlichen pH Wert und wird in der säurehaltigen Umgebung des Magens in eine Art Gel umgewandelt.
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Athleticsfood Casein Protein
Athleticsfood Casein Protein liefert pro Portion jede Menge anti-katabole + langsam verdauliche Proteine aus mizellarem Kasein , Calcium und Natrium Kaseinaten.
Casein (als Shake zugeführt) bildet im Magen und den Organen ein Gel, welches die Verdauung erheblich verlängert.
Dadurch unterscheidet es sich vom bekannten Molkenprotein, welches sehr schnell verdaut wird.
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Da Casein viel langsamer verdaut wird stellt es über einen längeren Zeitraum Aminosäuren zur Verfügung. Durch die längere Verfügbarkeit der Aminosäuren wirkt Athleticsfood Casein Protein anti-katabol.
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Athleticsfood Casein Protein Zutaten:
Milchprotein (Micellar Protein), Kakaopulver stark entölt, Mineralstoffe: Magnesiumcarbonat, Eisen(II)sulfat, Zinksulfat, Mangan(II)glukonat, Kupfer(II)glukonat, Kaliumjodat und Natriumselenit, Aroma, Vitamine: L-Ascorbinsäure, Nicotinsäureamid, Tocopherylacetat, Calcium-D-Pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Riboflavin, Thiaminmononitrat, Retinylacetat, Folsäure, Biotin und Cyanocobalamin, Süßstoff: Sucralose
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Casein Protein - Verzehrempfehlung:
Im Bodybuilding-Bereich werden 2,2 g Proteinpulver pro kg Körpergewicht und Tag empfohlen.
Wegen seiner lang anhaltenden Wirkung ist Casein auf jeden Fall das perfekte Protein für die Nachtstunden. Um die antikatabole Wirkung während einer Diät wirklich voll auszunutzen, sollte man es dreimal täglich verwenden. Sofort nach dem Aufstehen, mittags und vor dem Einschlafen -> dabei zu beachten: jeweils vor den Mahlzeiten.
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Bodybuilder oder Fitnessathleten die nach einer fettfreien Muskulatur und verbesserter Regeneration streben, sowie Personen, die an einer deutlich verbesserten Qualität ihres nächtlichen Schlaf interessiert sind, können sehr von den positiven Eigenschaften dieses Protein profitieren.
Der vielleicht interessanteste Aspekt bei Casein Protein, um es von einem wissenschaftlichen Seite zu sehen, ist eine Boirie-Studie, diese stellte klar:
Casein steigert über 31 % die Eiweißsynthese (zu den 68 % der Molke), dabei aber auch den Eiweißabbau (Katabolismus) auf ca. 34 % reduzierte.
Das klingt nicht nur erstaunlich gut, es sind auch schlagende Argumente die dieses Protein zu Ihren zukünftigen täglichen Eiweißshake machen sollten.
Mehr zum Thema: "Alles über Casein Protein"
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